2600 کیلوگرم فرآورده طیور غیرقابل مصرف در سنقر ضبط شد

کرمانشاه - رئیس اداره دامپزشکی سنقروکلیایی از ضبط حدود 2600 کیلوگرم فرآورده طیور غیرقابل مصرف و خارج کردن آن از چرخه مصرف انسانی خبر داد.

محمد ایمانی سنجر در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: در جریان بازرسی و نظارت بهداشتی بر فرآیند کشتار طیور در کشتارگاه شهرستان سنقروکلیایی، فرآورده های طیور غیرقابل مصرف شناسایی و برای صیانت از سلامت مردم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی افزود: در این بازرسی حدود 800 قطعه مرغ با وزن تقریبی یک هزار و 800 کیلوگرم به دلیل نداشتن تأییدیه بهداشتی ضبط و از چرخه مصرف انسانی حذف شد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سنقروکلیایی تصریح کرد: علاوه بر این، حدود 800 کیلوگرم از بخش های اصلاحی لاشه ها نیز به دلیل وجود مغایرت های بهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

ایمانی سنجر ادامه داد: با احتساب فرآورده های ضبط شده به صورت کامل و همچنین بخش های اصلاحی لاشه ها، مجموع فرآورده های خارج شده از چرخه مصرف انسانی به حدود 2 هزار و 600 کیلوگرم رسید.

وی با تأکید بر اهمیت نظارت های بهداشتی در کشتارگاه های طیور گفت: نظارت مستمر مسئولان فنی بهداشتی با هدف شناسایی و حذف فرآورده های ناسالم و غیرقابل مصرف انجام می شود تا از ورود محصولات غیربهداشتی به بازار و سفره مردم جلوگیری شود.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سنقروکلیایی خاطرنشان کرد: دامپزشکی با نظارت بر مراحل مختلف کشتار، بازرسی لاشه ها و کنترل فرآورده های خام دامی، سلامت و امنیت غذایی شهروندان را به صورت مستمر دنبال می کند.

نظرات

captcha